mercredi 29 janvier 2014

Judith dans la Cour de Récréation

Bonjour à tous!
Voici Judith et ses Selfies
C'est une jeune élève en Terminale
Amie et camarade de classe de Dylan
Talentueuse guitariste
Elle est aussi douée avec son appareil photo.

Elle prend bien la pose, remarque tout de suite ce qu'il faut immortaliser
et capte toujours merveilleusement la lumière
Elle succombe à la mode de se faire les photos toute seule

J'adoooore ses Selfies

 Ici pour un jeu de déguisement dans son Collège
Elle s'est déguisée en Collégienne Anglaise
Je trouve que c'est réussi
Elle a aussi fait des photos de ses amis déguisés
Des personnages qui seront bienvenus à la cour
de récréation les prochains jours.
On va s'amuser!
Bonne journée à tous!
Frieda

dimanche 26 janvier 2014

Oeufs Écossais la recette


Bonjour à tous! 
Les oeufs écossais ont ravi la famille à Noël

La recette est vue dans ce joli livre de recettes
reçu de Ma Lovie Bree
La viande hachée assaisonnée de gingembre, ail poivre sel
écrasés et oignon découpé
?
Les œufs durs...Le jaune cuit siouplé


 Dylan enrobe de viande hachée les œufs un à un



Voici le résultat

les boules sont  Panées dans la chapelure
 l'huile chauffe dans la friteuse macocotte
pour parfumer oignon et brin de persil

ca  chauffe pour les boules

 Tourner et laisser dorer
C'est prêt!

Servir avec salade tomate oignon et citron


 Hummmm!
 Lovie Bree appelle ca 
Une régalade
Je suis chef, Bree et on s'est régalé
A votre tour d'essayer
Bon appétit à tous!
Frieda

mercredi 15 janvier 2014

Héloïse dans la cour de Récréation


Bonjour à tous!
Ce jour la Maîtresse Jill-Bill demandera Héloïse 
à la cour de Récré
La voici notre Héroïne du jour
La Super  Héloïse 
qui transporte du bois de cuisson
vers le marché hebdomadaire du village 

Sur son flanc est Gravé
" QUE DIRONT...." les amis de la Cour
en voyant cette antiquité mécanique


Pourtant, une vraie championne cette  Héroïne  qui brave
 les routes pleines de nid de poules et de dos d’âne
pour que les ménagères du fin fond de chaque contrée
puissent se ravitailler en bois pour la cuisson des aliments

Elle gagnerait bien tous les prix notre  Héloïse
au concours de la résistance et d'assistance
car elle roule bien sa carrosserie et ses pneus de secours 
complices de ses voyages sur nos routes
Bonne journée à tous!
Frieda

lundi 6 janvier 2014

Poulet fumé aux champignons et Pommes de terre


Bonjour à tous!
Le poulet fumé au four
Une petite recette qui a ravi toute la famille

Le poulet fumé découpé est assaisonné de ail écrasé et parsemé d'oignons découpé
  de champignons de paris en conserve...
Badigeonné de moutarde, piment et poivre écrasé
il se repose quelques minutes

 Pendant ce temps les pommes de terre épluchées et salées
sont mis à dorer dans une poêle avec un peu de beurre
Mélanger le tout
 Juste avant d'aller au four
Quelques carrés de fromages et de persil ciselé
Laisser dorer

Surveiller en écoutant le chant de la cuisson
Ma part... L'aile et les pommes
Miam et à suivre avec cette cet œuf écossais
sur un lit de salade 
Bonn appétit à tous!
Frieda

vendredi 3 janvier 2014

A table et menu à la Bonne Année

Bonjour à tous!
Pour le réveillon de la St Sylvestre
Notre table à la maison était comme ça








Après une douce nuit de repos

Le jour de la Bonne Année
quelques petites modifications



Le menu du jour
Oeufs écossais


Poulet aux champignons et Pommes de terres



Pizza pour Dany


Kondrè à la queue de Bœuf 



A bientôt pour les recettes

Bonne Année à tous!
Frieda

mercredi 1 janvier 2014

Papotage de Décembre...Les menus à Noël


Bonjour à tous!
C'est la saison des fêtes de fin d'année
Noël en couleurs cette année est bien installé à la maison

Cette année pas de couleurs précise
Motivée par le sapin de toutes les couleurs des enfants
Celui-ci égaie la commode


Le premier jour de l'an chez nous c'est le Jour de la Bonne Année
On souhaite Bonne Année à tous et les enfants viennent
souvent cueillir des fleurs dans mon jardin   avec des fleurs pour nous les offrir
en échange de quelques bonbons et petits biscuits
Pour le papotage de Janvier chez Patricia
je vais vous parler des plats dégustés à noël
et une belle tradition de mon pays
C'est la saison des graines de courges que nous appelons pistaches
On prépare ce met délicieux appelé Koki pistache
Accompagné d'igname autre tubercule de saison
Truffé de morue de viande et de poisson fumé
On partage ce met aux membres de la famille en envoyant
les enfants déposer chez les uns et les autres
Ils ne reviennent jamais le panier vide
Si la tante ou la mama est absente, on laisse le panier chez elle 
Elle le rapportera...Toujours plein....Sourires
On en reçoit aussi attachés de façon originale
Cette forme bonbon permet de servir en apéro
L'autre plat très prisé à Noel par les enfants
C'est le riz sauce tomate

Rien qu'en l'écrivant je sens l'odeur de la gourmande enfant que je suis  j'étais


De nos jours 
on propose aussi les mets et les recettes de nos amis
 En vedette le poulet rôti aux pommes de terre
 Les cornets d'abondance de macédoine
Croque monsieur pour mon Dany
  une belle bûche apportée par des amis
Voilà pour ce papotage gourmand de décembre
Trop envie de douceur pour la nouvelle année
Cette parure terminée juste à temps pour la St Sylvestre
J'adoooore!!!

Bonne Année à tous mes Amis
Je vous souhaite une merveilleuse année remplie de sourires
Qu'elle déborde de douceur et de bonheurs partagés
Bisous chaud de notre Cameroun
Frieda