lundi 30 juin 2014

Une petite tisane

Bonjour à tous!
C'est la saison des pluies, les matins sont frisquets
La gorge un peu enrouée quelques courbatures
le conduit auditif chatouille un peu et les narines donnent envie d'éternuer
Une petite grippe en veilleuse?
Je vais apprêter cette petite tisane

Une tisane est une boisson aux propriétés faiblement curatives obtenue par macération, décoction ou infusion de matériel végétal (fleurs fraîches ou séchées, feuilles, tiges, racines), dans de l'eau chaude ou froide. Pour notre recette 
Il nous faut un citron un morceau de gingembre
 et une quelques branches de citronnelle 

Le gingembre râpé, le citron pressé et la citronnelle dans une casserole arrosé de deux verres d'eau
on va donc préparer une décoction
 La décoction consiste à jeter le matériel végétal (surtout racines et tiges) dans l'eau, à porter celle-ci à ébullition pendant quelques minutes, puis éventuellement à la laisser refroidir. Avantage.... 
La décoction contient toujours une plus grande quantité de principes actifs de la plante que l'infusion.
Servi dans son Mug préféré, on y ajoute du miel



Un Safou bien chaud et une mandarine
On s'installe pour un petit moment  douceur
Mettre ensemble ces petites choses qu'on aime pour se dorloter
est déjà la moitié du remède contre la grippe
 C'est la saison des Safous que nous appelons aussi prunes
J'en ai farcis quelques unes pour le déjeuner dimanche
Voici la farce
Mais le résultat était si bon que sortis du four
le temps que mon APN soit chargé
les Safous étaient déjà tous engloutis par les palais gourmands
A bientôt pour la recette, faut bien refaire cette tuerie
car à la maison ils ont adoré.
Bonne journée à tous!
Frieda

samedi 28 juin 2014

En coeur pour la Ronde

Bonjour à tous!
Pour la ronde des cœurs chez LylouAnne
Voici ma participation avec des cœurs que j'ai à la maison












 Des cœurs cadeaux de mes amies
 Ou des cœurs dans mes compos







Je partage avec vous cette petite pensée lue sur le net
"Suis ton cœur pour que ton visage
brille du temps de ta vie"



Et Aussi...Celle-ci
Ecoute ton cœur il connait toutes les choses
Bonne journée à tous!
Frieda


mercredi 25 juin 2014

Rémi dans la cour de récréation


Bonjour à tous!
Voici Rémi supporter au match des Lions Indomptables à la coupe du monde au Brésil
Il explique les raisons de la débâcle de nos Lions adorés
qui sont devenus la risée de la planète Football.

C'est triste tous les impondérables qui ont précédés leur voyage
Le reflet de tout ce qui ne va pas tiré d'un article ICI
 Pour le public, la réponse ne fait pas l’objet de beaucoup de doutes. Après avoir vu leur équipe se qualifier brillamment, puis les rassurer lors des matches de préparation, les Camerounais dans leur majorité escomptaient légitimement une participation honorable. Et pourquoi pas une qualification pour les 8e de finale ?
Mais qu’en est-il des joueurs ?  Sont-ils allés au Brésil avec la ferme intention de défendre bec et ongles, les couleurs du Cameroun ? La réponse est dans les clichés symboles qui marqueront à jamais cette autre campagne foireuse. accrochage entre deux frères lors du match Cameroun-Croatie; gestes d’antijeu inutiles et préjudiciables pour le groupe ; mouvements d’humeur répétés autour de questions d’argent.ETC

La désillusion de Rémi est est aussi celle de ces enfants qui le regardent
On avait confiance mais c'est aussi la preuve que 
"ce qui nous tue pas nous rend plus fort"
Pour ma part je dis bienvenu à nos Lions qui rentrent au pays ce matin.
On ne rejette pas ceux qu'on a aimé parce qu'ils ne nous ont pas donné entière satisfaction.
 C'est pourquoi je me joins à Rémi pour dire vivement la prochaine coupe du monde
Foi de supporter qui se rend à la cour de Jill-Bill ce matin
pour participer à d'autres jeux
Bonne journée à tous!
Frieda

dimanche 22 juin 2014

Avocats de saison


Bonjour à tous!
Les Avocats sont de saison.
On en profite en les servant seuls ou avec des compléments
 selon les préférences de chacun
On les déguste quand ils sont tendres, mûris à température ambiante
On en mange découpés et nature 

Quand je les apprête je profite de mon morceau préféré
Le cou d'avocat la partie la plus charnue
Super bon avec le Bobolo encore appelés bâtons de manioc
On peut aussi le parsemer de sel fin
pour accompagner d'autres féculents comme le manioc
ou des plantains cuits sous la cendre chaude
Hummm rappel des vacances au village
Mais on peut aussi s'inspirer des recettes
pour une petite entrée
Et servir dans des coupelles...
Pour cela il nous faut découper nos avocats murs en petits carrés
Des rondelles d'oignons
Du gingembre découpés en petits morceaux
Quelques lamelles de citronnelle
J'ai remplacé le crabe par de la sardine à huile
Disposer quelques rondelles de tomates dans les coupelles
et servir les parts individuelles
Une petite entrée simple et facile
Surtout délicieuse

Bon appétit.....


Bonne journée à tous!
Frieda

vendredi 20 juin 2014

La ronde des Roses


Bonjour à tous!
Pour la ronde des fleurs du mois de juin
Escargotine propose la rose
Je vous offre celles de mon jardin

Et la belle Rose Porcelaine
J'aime ce parfum frais le toucher qu'on entend
Quand la Rose Porcelaine participe
aux compositions florales
Vedette dans mes pots à la maison
 La rose est une amie

Au chevet du lit

ou avec ses épines



Elle s'invite délicatement auprès des flacons de parfums

 Et parent la nature

 Et dans les mosaiques

N'oublions jamais que le 
"Parfum reste sur la main qui offre des roses"
Bonne journée à tous!
Frieda